初一早晨吃包子,山东威海的习俗

大年初一吃包子,是北方山东威海的习俗。

到很多家庭住楼,不能包包子,自然也不管那么些了,吃什么的都有,剩的年夜饭,饺子,面条,馒头等等,但就是不会有米饭。威海人不喜欢吃米饭。

我家按照习俗来的,初一包子,初二饺子,初三面条,一个都不落,我还最喜欢我妈包的包子,凉水面有嚼劲,并且妈包的包子使劲往里面炫馅子,滴汤拉水的都能包进去,熟了之后自然是灌汤包了。一顿能吃6个。

我不吃猪肉,于是乎,特别为我包的海米白菜豆腐,年年如此。

这样的包子也只有妈能包的出来,吃了30年,味道一点没变。

《初一早晨吃包子,山东威海的习俗》有5条评论

发表评论